Sitronkake uten gluten

Her følger oppskriften på en allergi vennlig sitronkake uten gluten. Prøv også disse oppskriftene: Sunne pannekaker med havre og eple, Sjokoladekake med quinoa, Sjokoladekake uten egg med søtpotet og avocado.

TIPS: For å sjekke om kaken er ferdig stekt, så kan du stikke en strikkepinne eller lignende i midten. Når du drar den ut, så skal det ikke være igjen deig på pinnen. Da er den ferdig.

Print Recipe

Sitronkake uten gluten

Stemmer: 0
Rating: 0
Deg:

Rate this recipe!

Matrett

Dessert

Kjøkken

Universelt

Porsjoner

Ingredienser

• 6 stk Egg
• 1 ss vaniljeekstrakt
• 2 dl kokosmelk
• 1 ss Honning
• 2 ss smør smeltet
• 2 stk sitroner kun revet skall
• 12 stk sitron kun saften
• 1 liten neve tranebær tørket
• 1/2 ts Bakepulver
• 1/2 ts Salt
• 70 gram kokosmel

Matrett Dessert Kjøkken Universelt Porsjoner Ingredienser 6 stk Egg 1 ss vaniljeekstrakt 2 dl kokosmelk 1 ss Honning 2 ss smør smeltet 2 stk sitroner kun revet skall 12 stk sitron kun saften 1 liten neve tranebær tørket 1/2 ts Bakepulver 1/2 ts Salt 70 gram kokosmel

Stemmer: 0 Rating: 0 Deg: Rate this recipe!

Instruksjoner

1. Ovn på 190 grader.
2. Legg bakepapir i en liten form.
3. Miks sammen kokosmelet, bakepulveret og saltet i en bolle.
4. I en annen bolle, miks først eggene slik at det blir til en jevn og fin blanding.
5. Tilsett så vanilje, kokosmelk, honning, smeltet smør, sitronskall, sitronsaft og tranebær/rosin. Bland sammen med eggene.
6. Bland begge "bollene" sammen. La stå i 5 minutter.
7. Hell blandingen over i formen.
8. Stek i ca 30-35 minutter.